Gastronomie & Hotellerie

Was ich mache

In Gastronomie und Hotellerie wiederholen sich viele organisatorische Aufgaben jeden Tag: Reservierungen annehmen und bestätigen, Speisekarten und Angebote aktuell halten, Anfragen von Gästen beantworten und Bewertungen im Blick behalten. Genau diese Abläufe lassen sich digitalisieren, sodass sie verlässlich im Hintergrund laufen.

Konkret heißt das: Reservierungen kommen zentral zusammen, Bestätigungen und Erinnerungen gehen automatisch hinaus, wiederkehrende Gästefragen werden über E-Mail oder Messenger beantwortet, und neue Bewertungen landen gebündelt bei Ihnen, statt über viele Kanäle verstreut zu sein. So bleibt der Überblick auch in vollen Servicezeiten erhalten.

Über die Branchen-Spezifika hinaus begleite ich die Digitalisierung des gesamten Betriebs: Ich verbinde bestehende Systeme miteinander, automatisiere manuelle Übertragungen zwischen ihnen und entwickle dort schlanke Web-Lösungen, wo sie den Alltag erleichtern. Jede Veränderung knüpft an die vorhandenen Abläufe an, statt sie umzuwerfen.

Auf Wunsch kommt die Außenwirkung dazu. In der Social-Media-Beratung klären wir, welche Kanäle zu Ihrem Haus passen und wie sich deren Pflege in den Arbeitsalltag einfügt, ohne zusätzlichen Aufwand zu erzeugen.

Ich gehe stufenweise vor und beginne mit einem einzelnen, klar abgegrenzten Ablauf, der sich im Betrieb bewährt. Alles läuft DSGVO-konform auf Servern in Deutschland, und Sie erhalten eine verständliche Dokumentation, sodass Ihr Team die Abläufe selbst im Blick behält.